Vou fazer hoje!
Massa
- 06 ovos
- 01 colher de fermento em pó
- 12 colheres de farinha de trigo
- 06 colheres de açúcar
Recheio
- 01 lata de doce de leite
- Açúcar para polvilhar
Modo de Preparo
Bata os ovos com cinco colheres (sopa) de água até formar uma espuma fofa e clara. Junte o açúcar aos poucos e continue batendo. Quando a massa estiver bem fofa, peneire por cima a farinha e o fermento, misturando levemente sem bater.
Asse em assadeira retangular (31 x 42cm) forrada com papel-manteiga untado, em forno médio (180°C) por aproximadamente 20 minutos. Retire do forno e desenforme ainda quente sobre papel-manteiga polvilhado com açúcar. Espalhe o Doce de Leite, enrole e polvilhe o açúcar.
Rendimento - 10 porções
